Chicken Wings

Ingredienten:

5 el honing
1 tl paprikapoeder
1 tl kerrie
1 tl gedroogde oregano
2 teentjes knoflook
Peper en zeezout
400 gr kippenvleugeltjes
Takjes verse oregano

Voor de aoli

1 teentje knoflook
200 ml mayonaise
1 el verse dille
100 ml extra vergine
 olijfolie.

Bereiding

  • Doe de honing, het paprikapoeder, de kerrie en de gedroogde oregano in een kom.
    Snijd de teentjes knoflook in kleine stukjes en roer ze door de honing. Strooi er een beetje peper en zeezout over.
    Doe de kippenvleugeltjes erbij en roer alles goed met je handen door elkaar. Doe een stuk huishoudfolie of aluminiumfolie over de kom en laat de saus 1 uur in de kippenvleugeltjes trekken.

  • Verwarm de over voor op 200 graden. Doe een vel bakpapier in een ovenschaal, schep de kippenvleugeltjes in de schaal en bak ze 40 minuten in de oven.

  • Snijd de knoflook in kleine stukjes. Doe de mayonaise, de knoflook. De dille en de olijfolie erbij en roer alles door elkaar.

Serveer de Chicken Wings met de Aioli en de takjes verse oregano.


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.